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Der
Aufbau des Restaurantführers TESSIN GEHT AUS! ist ganz auf die praktische Nutzung
ausgerichtet. Das Magazin ist klar gegliedert und bietet eine ganze Reihe von
Orientierungshilfen. Die getesteten und beschriebenen Restaurants sind darum
in verschiedenen Listen zu finden.
Am Anfang stehen die Toplisten. Hier
ist jedes Restaurant unabhängig vom Ort in eine Kategorie – zum Beispiel «Grotti
für Geniesser», «Grosse Küche für Gourmets» und «Tische direkt am See» – eingeteilt
und innerhalb dieser Kategorie in einer Rangliste eingeordnet.
Zu jedem Lokal steht hier neben der
Adresse auch, in welchem geografischen Kapitel im Führer das Restaurant zu finden
ist. Die Seitenzahl verweist direkt auf die Beschreibung des jeweiligen Restaurants.
Der gesamte Besprechungsteil ist nach Regionen gegliedert. Am Anfang steht immer
eine Übersichtsseite mit einem Kartenausschnitt. Die Restaurants sind mit der
Angabe der Kategorie sowie der Adresse vermerkt. Dazu gibt es eine Koordinatenangabe,
mit welcher der jeweilige Ort auf dem Kartenausschnitt zu finden ist. Auf den
folgenden Seiten sind die Restaurantbeschreibungen geordnet nach den Ortschaften
in alphabetischer Reihenfolge.
Am
Schluss jeder Beschreibung gibt es einen Infoblock mit Adresse, Telefonnummer,
Internet-Adresse, Öffnungszeiten, Hinweisen auf besondere Mittagsmenüs, vegetarische
Gerichte, Nichtraucherbereiche sowie Terrasse oder Garten und den Verweis auf
die Kategorie und den Rang.
Der grosse Restaurant-Index folgt
anschliessend. Hier finden Sie die Adressen und Telefonnummern aller Restaurants
im Tessin.
Die 100 in TESSIN GEHT AUS! beschriebenen
Restaurants sind rot hervorgehoben und eine Seitenzahl verweist auf die Besprechung.
Im Anschluss gibt es zudem einen
Index der besten Hotels im Tessin.
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